坪林職人探索

坪林職人探索

▍課程介紹

坪林,就地理位置的現代重要性而言,通常最先聯想到的是它位於大台北重要水庫-翡翠水庫-上游,同時也是通往宜蘭雪山隧道的要塞。然而,它的內涵卻不止於此,在我們眼裡,看著它未經琢磨的光彩隱隱透出,需要帶著智慧的眼光去發現那從古至今的故事。讓我們用這暑假五天時間,循著茶香、尋著藍鵲的身影,細細品嚐坪林為我們帶來的驚艷。
這五天,華人磐石領袖協會希望你走出來,以戶外與社區為教室,透過在坪林在地生活,親近這個位於雪山山脈北稜起始點的天然寶庫,了解這現在以茶聞名的區域,經歷了哪些潮起潮落?它的存在何以充滿美麗與毅力?此外,更希望你在課程中,透過磐石的引導員陪伴下,一起擁有歡笑、思考、觀察、行動的豐盛時刻。

▍課程目標

  1. 透過親身體驗、手作,領略坪林茶鄉的樸實
  2. 經驗自然與文化環境的豐盛美感
  3. 在課程引導員的帶領下,體驗獨立思考、主動學習、團隊學習

▍課程據點

新北市坪林

▍課程日期

梯次一:2020/8/10-8/14
梯次二:2020/8/17-8/21

▍天數

5天

▍費用

$16,800

▍參加對象(暑假後)

13歲(國中二年級)以上,每梯至多30人為限

▍課程內容

1. 保護與友善環境概念

無痕山林Leave No Trace、台灣藍鵲茶與流域收復,坪林擁有美麗的郊野山水環境,我們在這樣的環境裡用行動來實作友善環境。課程引導員在活動中分享林務局推行的「無痕山林Leave No Trace」運動。「台灣藍鵲茶」團隊也將帶領我們以行動實際參與支持「流域收復」的概念。

2. 戶外小廚房

在課程的前兩天,我們會有幾餐讓隊員們自主烹飪。除了透過執行來體會「戶外小廚房」是友善環境的作法,其次,藉此學習戶外安全管理的責任與概念;此外,在討論、了解彼此口味、到完成我們的晚餐的程序中,也可以慢慢讓成員在真實互動中,互相熟悉、建立人際真實感。

3. 團隊合作體驗活動

在戶外團隊活動,以及帶著好奇投入坪林的在地文化尋訪,都會是以小組運作的模式,讓參加者可以學習在團體中透過思考、表達,進而共同創造、一起分享屬於我們一起的成果。「在地球這艘船上,每個人都是船員,沒有人置身事外」,任何的學習歷程都是。

4. 柯內爾自然體驗活動

柯內爾是自然體驗活動的熱衷分享者,他提供也創作了一些幫助現代人更容易與自然親近的方法,有些方式是個人進行的、有些則是一起分享的。參加者將在引導員的帶領下,一起驚艷大自然的美好、尋找在大自然中的自己。

5. 手作茶文化課程:台灣藍鵲茶團隊

茶,無疑是華人重要的文化和日常生活。這次由「台灣藍鵲茶」品牌團隊精心安排職人茶農現身分享,參加者除了聆聽了解一片茶葉辛苦繁複的生成過程,也進到茶園現場,更棒的是,還會帶領我們親自動手做,親身經歷一次茶品生成的重要工序、帶回屬於自己獨特風味(汗水?)的手作茶。

6. 繪圖與思考整理課程

我們將邀請專業的視覺圖像紀錄老師,來幫助參加者了解思緒整理的過程,並且透過獨立或團隊合作,產生具象的表達,感受、思考、整理出屬於我們的經驗重點,為這趟學習旅行劃下一個完美句點。

▍課程日程

  第一天 第二天 第三天 第四天 第五天
梯次(一) 8/10 8/11 8/12 8/13 8/14
梯次(二) 8/17 8/18 8/19 8/20 8/21
上午 新店集合

傳統市場採買

柯內爾自然體驗

步道獵奇

自然音景

地景與線條

坪林珍美:文化現場觀察力

街區踏查-在地的今與昔

職人帶路-藍鵲茶手作體驗 視覺圖像紀錄

練習具象化你的思緒

下午 團隊建立/

基地環境探索/

小隊學習約定與計畫

美感經驗練習曲

在坪林的共同生命

茶葉博物館思考與邏輯練習:資料整理技術與藝術 茶園生態面面觀/生態調查

流域收復概念

結業賦歸
晚上 ●    戶外小廚房

●    團體分享時刻

●    在地美食

●    團體分享時刻

 

註:因應夏季氣候,時而高溫時而陣雨,磐石的營隊將因應環境與學生學習狀態,在核心學習目標不變的狀況下,調整課程操作。
註:住宿將入住當地營地或相同等級住宿點

▍課程日程

第一天
梯次(一)8/10
梯次(二)8/17

上午
新店集合
傳統市場採買
下午
團隊建立/基地環境探索/小隊學習約定與計畫
晚上
戶外小廚房
團體分享時刻


第二天
梯次(一)8/11
梯次(二)8/18

上午
柯內爾自然體驗
步道獵奇
自然音景
地景與線條
下午
美感經驗練習曲
在坪林的共同生命
晚上
戶外小廚房
團體分享時刻


第三天
梯次(一)8/12
梯次(二)8/19

上午
坪林珍美:文化現場觀察力
街區踏查-在地的今與昔
下午
茶葉博物館思考與邏輯練習:資料整理技術與藝術
晚上
在地美食
團體分享時刻


第四天
梯次(一)8/13
梯次(二)8/20

上午
職人帶路-藍鵲茶手作體驗
下午
茶園生態面面觀/生態調查
流域收復概念
晚上
在地美食
團體分享時刻


第五天
梯次(一)8/14
梯次(二)8/21

上午
視覺圖像紀錄
練習具象化你的思緒
下午
結業賦歸


註:因應夏季氣候,時而高溫時而陣雨,磐石的營隊將因應環境與學生學習狀態,在核心學習目標不變的狀況下,調整課程操作。
註:住宿將入住當地營地或相同等級住宿點

▍坪林職人探索:磐石核心五力&108課綱核心素養

感受力:敏銳環境訊息、同理、觀察、視野

在數位媒體的時代,大量資訊容易淹沒對自己、對他人、及對環境自然的感受力,在課程中將重新開啟感官,回到自然簡樸的環境,從觀察中帶出感受,在同理中找到多元包容的視野

團隊力:連結、關心、共創

人無法單獨而存在,磐石的課程中,講求團隊溝通與合作,在各種挑戰與任務中,學聆聽他人需要,表達自己想法,也一起共同創造屬於團隊獨特的樣貌與解決方式,人際相處中產生連結與相互關心。

反思力:邏輯、思考、回顧、分析

透過課程引導員的帶領與反思,培養參加者自我覺察及反思能力,檢視自己參與的歷程,發掘更深層的學習意涵,且藉由他人分享,從中豐富自己的眼界。

整合力:行動、角度和高度

在課程的設計元素與引導中,轉化課程中所學成為行動力,讓學習不單停留在表層刺激或認知,也在團隊分享與腦力激盪中,帶出視野的高度與深度。

恆毅力:堅持、理解限制、尋求希望

在有限資源的環境中,挑戰個人的安舒區,超越體力與個人的限制,學習忍耐,堅持完成的重要性與成就感,也學習在困難中主動尋求協助。

▍坪林職人探索: 磐石核心五力&108課綱核心素養

素養面向 素養項目 本課程檢核
自主行動 身心素質與自我精進 V
系統思考與解決問題  
規劃執行與創新應變  
溝通互動 符號運用與溝通表達 V
科技資訊與媒體素養  
藝術涵養與美感素養 V
社會參與 道德實踐與公民意識 V
人際關係與團隊合作 V
多元文化與國際理解  

▍費用包含

  • 專業課程培訓
  • 在地體驗活動相關支出(導覽解說、材料及必要行政支出)
  • 課程設計、引導與講義資料
  • 課程期間住宿、交通、餐飲、裝備器材及保險

▍繳費方式

  1. ATM轉帳繳款
  2. 信用卡

▍退費辦法

因個人因素取消報名
  • 活動開始前31天取消,扣除行政成本支出,退款70%
  • 活動開始前16~30天內取消,退款60%
  • 活動開始前8~15天內取消,退款40%
  • 活動開始前7天內取消,將不予退費
因生病取消報名(活動開始前7天內),憑醫療證明,可於方案中擇一選擇
  • 退款50%
  • 更換其他符合年齡且尚未額滿之梯隊延後參加
因天災(颱風、地震…等)因素,活動取消或延期,可於方案中擇一選擇
  • 扣除匯款手續費後將全額退費
  • 更換其他符合年齡且尚未額滿之梯隊延後參加
因報名人數不足或不可抗力之因素(疫情擴散無法開課、國際情勢…等)而取消活動
  • 將扣除匯款手續費後全額退費

▍退費辦法

因個人因素取消報名

  • 活動開始前31天取消,扣除行政成本支出,退款70%
  • 活動開始前16~30天內取消,退款60%
  • 活動開始前8~15天內取消,退款40%
  • 活動開始前7天內取消,將不予退費

因生病取消報名(活動開始前7天內),憑醫療證明,可於以下方案擇一選擇

  • 退款50%
  • 更換其他符合年齡且尚未額滿之梯隊延後參加

因天災(颱風、地震…等)因素,活動取消或延期,可於以下方案擇一選擇

  • 扣除匯款手續費後將全額退費
  • 更換其他符合年齡且尚未額滿之梯隊延後參加

因報名人數不足或不可抗力之因素(疫情擴散無法開課、國際情勢…等)而取消活動,將扣除匯款手續費後全額退費

  • 將扣除匯款手續費後全額退費